Le saviez-vous ?
Le terme "miel" vient du latin mel et ce terme apparu dans la langue au Xème siècle. Mais l'abeille, elle fut apparu sur Terre il y a 80 millions d'années. À la préhistoire, ils récoltaient le miel sur les troncs d'arbre, dans des petites fosses dans le sol ou sous la roche. Malheureusement pendant longtemps sa récolte a été destructrice car elle correspondait à la mort de la colonie ou à leur délocalisation.
Temps de préparation : 35 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients :
Pâte sablée :
🎃 140g de beurre
🎃 2g de sel
🎃 75g de sucre glace
🎃 25g de poudre d'amande
🎃 250g de farine
🎃 1 oeuf
🎃 100g de noix de coco
🎃 2 cuil. à soupe de miel
Gâteau au chocolat :
🐈 200g de chocolat noir
🐈 125g de beurre
🐈 100g de farine de blé
🐈 1 sachet de levure chimique
🐈 4 œufs
🐈 100g de sucre
🐈 1 pincée de sel
Glaçage royal :
🎃 200g de sucre glace
🎃 10g d'eau
🎃 colorant noir
🎃 confiture de framboise
Préparation :
1. Battez ensemble le beurre, le sucre glace et le sel.
2. Ajoutez l'oeuf, la noix de coco et le miel. Mélangez jusqu'à ce que la préparation devienne crémeuse.
3. Incorporez la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une boule homogène.
4. Formez une galette, filmez et placez au réfrigérateur pour aux moins 2 heures.
5. Étalez la pâte sur une épaisseur de 4 mm et découpez vos formes du cercueil.
6. Enfournez à 180°C pendants 15 minutes, en surveillant la cuisson, ils doivent être justes dorés et laissez refroidir.
7. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
8. Ajoutez la farine et la levure dans le chocolat fondu et mélangé.
9. Ajouter les œufs, le sucre et le sel. Mélanger.
10. Versez la préparation dans un moule beurré et enfourné pour 20 à 25 minutes. Laissez refroidir.
11. Mettre dans un bol le sucre glace et l'eau. Mélanger et n'hésitez pas à rajouter du sucre glace ou de l'eau afin d'obtenir une texture qui ne sera pas trop solide. et ajouter le colorant à la fin quand vous avez la bonne texture.
12. Avec le glaçage royal, monter votre cercueil.
2. Ajoutez l'oeuf, la noix de coco et le miel. Mélangez jusqu'à ce que la préparation devienne crémeuse.
3. Incorporez la farine et pétrissez jusqu'à obtenir une boule homogène.
4. Formez une galette, filmez et placez au réfrigérateur pour aux moins 2 heures.
5. Étalez la pâte sur une épaisseur de 4 mm et découpez vos formes du cercueil.
6. Enfournez à 180°C pendants 15 minutes, en surveillant la cuisson, ils doivent être justes dorés et laissez refroidir.
7. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
8. Ajoutez la farine et la levure dans le chocolat fondu et mélangé.
9. Ajouter les œufs, le sucre et le sel. Mélanger.
10. Versez la préparation dans un moule beurré et enfourné pour 20 à 25 minutes. Laissez refroidir.
11. Mettre dans un bol le sucre glace et l'eau. Mélanger et n'hésitez pas à rajouter du sucre glace ou de l'eau afin d'obtenir une texture qui ne sera pas trop solide. et ajouter le colorant à la fin quand vous avez la bonne texture.
12. Avec le glaçage royal, monter votre cercueil.
13. Avec la confiture de framboise, en mettre sur le haut du cercueil pour que sa face des coulures.
14. Prenez une partie du gâteau que vous émiettez et l'ajouter dans le cercueil et autour.
15. Il vous reste plus qu'à rajouter votre squelette ou une autre chose dans votre cercueil et c'est fini.
Bonne dégustation !!!
