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Bûche à la pomme

  Bonjour, cette semaine je vous propose une recette de bûche à la pomme. J'avais envie de faire une bûche où l'on pourrait retrouver la saveur de la tarte aux pommes mais sans la retrouver à 100%. Pour l'insert j'ai juste mis de la glace vanille dans mon moule à insert. Le saviez-vous ? L’utilisation de la cannelle comme épice remonté à 3000 avant J.C. : l’arbre tropical est donc l’une des épices les plus anciennes au monde. L’écorce du cannelier de Chine, en Chine du sud, ou cannelier de Ceylan au Sri Lanka est commercialisée depuis des millénaires. Au temps de David et Salomon, en 1600 avant J.C., elle était connue en Judée non seulement en tant qu’épice mais on la faisait également brûler dans diverses cérémonies de culte.  Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps de congélation : une nuit Ingrédients : La mousse à la pomme : 🎅 250g de compote de pomme 🎅 1 cuil. à café de cannelle 🎅 1 cuil. à café de vanille 🎅 250g de crè

Bûche dulcey et praliné

Gâteau noix et frangipane